아시아 음식은 수백 국가의 많은 사람들이 가장 좋아하는 음식입니다. 가장 많이 요청 된 요리 중 하나 세 가지 진미를 곁들인 볶음밥입니다. 쌀은 메인 요리이자 다른 요리법의 반주로서 아시아 국가의 주요 음식입니다. 이럴 경우 세 가지 볶음밥이 완성되어 저녁 식사 때 한 접시로 드셔도 좋습니다.
요리에는 모든 필수 영양소가 있습니다., 각 식사의 영양 요구 사항을 충족합니다. 한편으로는 탄수화물의 중요한 기여이며 야채는 미네랄과 비타민을 제공하며 마지막으로 계란과 익힌 햄의 단백질입니다. 보시다시피, 매우 완벽한 요리이며 준비하기가 매우 쉽습니다. 또한 전통 소스 인 새콤 달콤한 소스와 함께 맛있는 요리를 제공합니다.
재료
- 쌀 4 조량
- 물 1,5 리터
- 2 달걀
- 완두콩 한 그릇
- 큰 당근 1 개 또는 작은 경우 XNUMX 개
- 익힌 햄 100g
새콤 달콤한 소스
- 물 125 ml
- 쌀 식초 4 큰술
- 설탕 5 테이블 스푼
- 케첩 1 큰술
- 소금 XNUMX/XNUMX 작은 술
- 옥수수 전분 1 큰술
- 물
준비하기
- 먼저 물이 담긴 작은 냄비를 불에 태울 것입니다.
- 당근을 껍질을 벗기고 잘 씻어서 반으로 자르고 냄비에 넣으십시오.
- 당근이 불에 5 분 정도 걸리면 완두콩을 넣고 10 분 더 익힌다.
- 우리는 야채를 걸러 내고 찬물을 통과하여 요리를 자르고 예약합니다.
- 이제 우리는 물 1,5 리터와 쌀 4 잔으로 냄비를 불에 태 웠습니다.
- 밥이 완전히 익지 않도록 소금을 넣고 15 분 정도 끓입니다.
- 준비가되면 물기를 빼고 찬물로 식혀 조리를 중단합니다. 예약했습니다.
- 다른 한편으로, 우리는 소금 한 꼬집으로 두 개의 계란을 치고 아주 좋은 오믈렛을 만듭니다. 필요한 경우 두 개를 얇게 만들 수 있습니다.
- 우리는 이미 모든 재료를 준비했습니다. 이제 토르티야를 조각으로, 당근을 작은 입방체로, 익힌 햄을 같은 방식으로 잘라야합니다.
- 우리는 버진 올리브 오일을베이스로 큰 프라이팬을 불에 태 웠습니다.
- 쌀을 넣고 중불에서 몇 분간 볶고 소금을 조금 더합니다.
- 모든 재료를 넣고 몇 분 더 요리하십시오.
- 새콤 달콤한 소스를 준비하기 위해 작은 냄비에 물을 넣습니다.
- 설탕, 케첩, 소금 한 꼬집, 쌀 식초를 추가합니다.
- 우리는 막대로 잘 저어주고 끓기 시작할 때까지 불에 태 웁니다.
- 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 옥수수 전분 한 스푼을 찬물에 녹이고 가벼운 소스가 될 때까지 조금씩 첨가합니다.