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많은 분들에게 주변 지식은 터키 요리법 그들은 같은 지점에서 시작하고 끝납니다-수많은 도시 전설과 진부한 표현들에 의해 처벌받습니다. 모든 것을 말해야합니다. 케밥. 그 다음 그 외에 부스터 냉장고에 아무것도 없을 때 또는 우리의 외식 예산이 3 유로에서 5 유로 사이 일 때 우리의 작물을 채울 예정인 우리 소매에 매운 뉘앙스가 가득하고 크림 소스로 맛을 낸 광대하고 맛있는 요리 지평선이 있습니다. 요거트. 오늘 우리는 터키 타파스가 무엇인지에 대한 첫 번째 돌이 될 수있는 것을 알려드립니다. 터키 양고기 미트볼 (아카 코프테 양고기).
분들을 위해 없습니까 터키 음식의 장점을 알지 못했지만 향신료, 야채, 구운 고기 (이렇게 하시네요 ...)와 풍부한 올리브 오일을 사용하는 것이 특징이라고 말씀 드리겠습니다. 또한 터키는 중동 요리의 요소와 지중해 요리의 요소를 결합한 매우 균형 잡힌 맛있는 요리입니다.
따라서 스토브 사이의 보호주의를 감히 제쳐두고 싶다면이 맛있는 음식을 한 단계 씩 즐기십시오. 터키 양고기 미트볼. 귀하의 경험이 어땠는지에 대한 의견을 남겨주세요!
터키 양고기 미트볼
오늘 우리는 터키 음식에 케밥 너머의 삶이 있다는 것을 보여줍니다. 오늘 우리는 맛있는 터키 쇠고기 만두 (감정가를위한 Lamb Kofte)를 준비하는 방법을 알려드립니다. 구운 레시피이기 때문에주의하세요!
저자 : 한나 미첼
부엌 방 : 아프리카 인
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 다진 양고기 1kg
- 잘게 썬 적 양파 1 개
- 다진 마늘 4 쪽
- 2 달걀
- 파프리카 1 티스푼
- 커민 가루 1 큰술
- 다진 파슬리 1 큰술
- 소금과 후추
- 엑스트라 버진 올리브 오일
준비하기
- 오븐을 200º로 예열합니다
- 다진 고기와 양파, 마늘, 계란, 파프리카, 커민, 파슬리를 섞습니다. 맛볼 양념.
- 우리는 섞는다.
- 모든 것이 잘 통합되면 호두 크기의 부분을 취하여 오븐 트레이의 베이킹 페이퍼에 놓을 작은 공을 만듭니다.
- 미트볼을 오븐에 넣고 15 분 정도 둡니다. 또는 그들이 약간 황금색임을 알 때까지.
- 우리는 오븐에서 트레이를 꺼내고 라임, 꿀, 올리브 오일 드레싱을 추가합니다
- 우리는 20 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.
- 우리는 꺼내서 요구르트 소스와 함께 제공합니다.
- 우리는 그들을 오븐에 가져갈 소스에 올려 놓고 이미 준비된 소스로 덮은 다음 약 175 분 동안 40º에서 오븐에 모든 것을 되돌립니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 450