계란 박제 미트볼, 그것들은 맛있다. 튀김과 박제 미트볼 야채 요리, 스타터 또는 식전 주로 동반하기에 이상적입니다.
미트볼은 매우 인기가 있고 전통적인 요리이지만 항상 소스로 준비합니다. 조금 바꾸려고 튀기고 속을 채워서 준비하고 싶었는데 아주 맛있고 많이 좋아 했어요. 그들은 양념 다진 고기 좋은 맛을 내기 위해
잘 어울리는 토마토 소스를 곁들일 수 있으며 케첩, 마요네즈를 곁들이거나 소스로 준비 할 수도 있습니다.
재료
- 500 gr. 다진 혼합 고기
- 메추리 알 1 팩
- 2-3 마늘 정향
- 소수의 파슬리
- 피 미엔 타
- 남자 이름
- 달걀 1 개
- 밀가루
- 토마토 소스
준비하기
- 계란으로 채워진 미트볼을 만들기 위해 먼저 고기를 양념하고 그릇에 넣고 다진 마늘, 파슬리, 후추, 약간의 소금과 달걀을 넣습니다. 우리는 모든 것을 섞어서 냉장고에 몇 시간 동안 두었습니다.
- 다른 한편으로 우리는 메추라기 알을 요리 할 것입니다.
- 요리되고 차가워지면 껍질을 벗 깁니다. 미트볼을 준비하기 위해 우리는 한 줌의 고기를 가져다가 공으로 만들고 평평하게 만들고 중앙에 메추라기 알을 넣습니다. 미트볼이 끝난 상태에서 닫습니다.
- 우리는 밀가루로 그릇을 넣습니다. 미트볼을 코팅하고 있습니다.
- 기름이 넉넉한 프라이팬에 불을 붙이고 뜨거워지면 미트볼을 넣고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 노릇 노릇 해지면 꺼내고 키친 페이퍼 접시에 담아 기름을 흡수합니다.
- 그리고 소스와 함께 뜨겁게 제공하는 것만 남아 있습니다.