クリームとピューレは オールシーズンの必需品、特に低温が温かい料理とスプーンを持っているように誘う冬に。 このため、このような料理を料理本に入れて、健康的で栄養価が高く、家族全員に最適なものにすることが重要です。 さらに、ピューレは乳児や幼児の食事の基礎を形成するため、これらのタイプのレシピは家庭で不可欠です。
このピューレは 8〜10ヶ月の子供に適しています 使用されるすべての成分は簡単に消化されます。 鶏肉と野菜のピューレは非常に完成度が高く、満足のいくものです。これは、夕方にXNUMXつの料理として食べるのに最適です。 メインディッシュにしたい場合は、このおいしいピューレに魚のグリルや野菜のオムレツを添えることができます。 それ以上の苦労なしに、私たちは台所に降ります！
材料
- 1本のドラムスティックと鶏の死骸
- ニンジン2
- カボチャのかけら
- 2ネギ
- ミディアムポテト1個
- 玉ねぎ
- バージンオリーブオイル
- サラノキ
Preparación
- まず、すべての野菜をよく皮をむいてきれいにします。
- 準備ができたら、それらを小さな部分にカットします。
- さて、バージンオリーブオイルのベースをファストポットに入れ、火にかけます。
- すべての野菜を一緒に加え、中火で数分間炒めます。
- 野菜が焦げ目がついている間に、鶏肉を水でよく洗い、血を取り除きます。
- ピューレが軽くて健康になるように、余分な脂肪を取り除きます。
- 野菜が色づいたら、鶏肉を加えて数分間茶色にします。
- その後、カバーに水を加えるか、指定されたマークに達するまで水を加えます。
- 鍋に蓋をして、蒸気が出始めるまで強火にかけます。
- 火を弱め、18分ほど煮ます。
- その後、鍋を火から下ろし、バルブを完全に落とし、スピードクッカーを安全に開けることができます。
- 鶏肉を取り出して温めます。
- 野菜を取り除き、ブレンダーグラスに入れます。
- 調理の結果水を確保します。
- ミキサーですべての野菜をブレンドし、軽いピューレが得られるまで少量のスープを加えます。
- 鶏肉からすべての肉を取り除き、死骸と骨を取り除きます。
- 鶏肉を野菜に加え、すべてがうまく溶け込むまでもう一度混ぜます。
- 希望の食感が得られるまでスープを加えています。