ベシャメルソースのベイクドポテト、シンプルで速くて安価な料理。 スターターとして、または肉や魚の添え物として使用できる料理。
ベシャメルソースのベイクドポテトは美味しい一品で、誰もが喜ぶこと間違いなしです。とても美味しくてクリーミーで、チーズ、ハム、ベーコンを加えることもできます…。
Es じゃがいもとベシャメルがたっぷり入っているのでとても満足のいく料理ですそのため、スターターとしても有効です。 とにかく美味しい一品です。
材料
- じゃがいも1キロ
- 50グラムバターの
- 50グラム小麦粉の
- 500〜600ml。 ミルク
- サル
- ナツメグ
- すりおろしたチーズ
- オリーブオイル
Preparación
- 焼きベシャメルでじゃがいもを作るには、まずじゃがいもを用意し、皮をむいて非常に薄く切ります。
- 油をよく入れたフライパンを入れて火にかけ、じゃがいもを加えて炒めます。 あるときは取り出して塩を少し加えます。
- 一方、ベシャメルを用意しています。
- 鍋を火にかけ、バターを加え、小麦粉を加え、よくかき混ぜ、小麦粉を数分間調理します。
- 電子レンジでミルクを加熱します。 ミルクを少しずつ加え、濃厚なクリームができるまでよくかき混ぜます。
- 調理の途中で塩とナツメグを少し加えます。 好みに合わせてテストします。 それがあれば予約します。
- じゃがいもをグラタン皿に入れ、ベシャメルソースをかぶせ、粉チーズを少し入れ、200℃のオーブンに入れて上下に加熱します。
- ベース全体が十分に満足するまで出発します。時間はそれぞれのオーブンによって異なります。
- すぐに取り出してとても熱くお召し上がりいただけます。