マフィンは、朝または午後のどちらかにコーヒーを添えるのに最適な提案です。 私は特に午後の果物が好きなので、これらを試してみることにしました クランベリーマフィン 「保留中のレシピ」のリストに数か月間表示されます。
私も組み込んだ バニラフロスティング 彼らにより多くの味と存在感を与えるために。 ブルーベリーは、ラズベリーやブラックベリーの代わりに使用できます。 どんな野生の果物も素晴らしいでしょう。 最大XNUMX日間、密閉缶に入れておくことができます。 しかし、それらはそれほど長くは続かないでしょう、私はあなたに保証します！
材料
- 20g。 スライスしたアーモンド
- 55g。 黒砂糖
- 1小さじグラウンドシナモン
- 220 g。 小麦粉の
- 225g。 砂糖の
- salt小さじXNUMX杯の塩
- 112g。 +28グラム。 バターの
- 小さじ1½の酵母（ロイヤル）
- 重曹小さじXNUMX/XNUMX
- 180ml。 サワークリーム
- 1エッグ
- 1ティースプーンバニラエッセンス
- 新鮮なブルーベリー1カップ
フロスティング用
- 110グラム。 粉砂糖
- 牛乳の3大さじ
- バニラエッセンス小さじXNUMX/XNUMX
Preparación
- オーブンを予熱します 180ºCで、紙の型を鋼の型の中に置きます。
- ミディアムボウルで、 アーモンドを混ぜます みじん切り、黒糖とシナモン。 予約しました。
- 大きなボウルに、 小麦粉を混ぜます、砂糖と塩。
- 112gを立方体にカットしました。 バターを塗り、小麦粉の混合物にそれらを追加します。 あぶみを使って作業します またはフォークでざらざらした食感になるまで混ぜます。
- この小麦粉とバターの混合物1カップをアーモンドなどの中型のボウルに移します。 私たちは混合して達成します シュトロイゼルまたは報道 私たちのマフィンのために。
- 大きなボウルに酵母と重曹を加えて混ぜます。
- 別のコンテナで叩きます サワークリーム、卵、バニラエッセンス。
- これらの液体成分を小麦粉混合物（大きなボウル）に加え、統合されるまで混合します。 私ブルーベリーも取り入れています シュトロイゼルまたはトッピングのXNUMX/XNUMXと混ぜます。
- 28gを組み込んでいます。 残りのシュトロイゼル（中型ボウル）に溶かしたバター。
- 生地を配布します それのXNUMX/XNUMXの部分を満たすまで紙のカプセルに入れます。 シュトロイゼルを上に振りかけます。
- 20〜25分焼く または挿入されたつまようじがきれいになるまで。
- 型で5〜10分冷ましてから グリッドに転送します 完全に冷えるように。
- 釉薬を用意します すべての材料を組み合わせます。 冷めたら釉薬でマフィンを飾ります。