このレシピから ドーナツフロスティングのマフィン それは私の「やること」リストに数ヶ月あります。 私が持っている長いリストで、少なくともペストリーに関する限り、私の家にあまり多くのレシピがないことは驚くべきことではありません。 新しいものを発見するのが好きです。 あなたがすでに支配しているものは常にそこにあります。
これらのマフィンのねり粉は基本的です。 これはどういう意味ですか？ あなたがそれで遊ぶことができること; チョコチップを追加し、 ココアまたは他の香料 あなたの好みの。 フロスティングがこれらのカップケーキを特別なものにしているのです。 ドーナツを思わせる釉薬がたまりません。 の証拠？ 私は昨日の午後にそれらを作りました、そして朝食の後、トレイに何も残っていません。
材料
16つのマフィンを作ります
- 60グラム。 バターの
- 50グラム。 ひまわり油
- 120g。 白砂糖
- 50g。 黒砂糖
- 3の卵
- 小さじ1/2 バニラ抽出物
- 240 ml。 牛乳
- 400 g。 小麦粉の
- 小さじ1,5酵母
- 小さじ1 挽いたシナモン
- 小さじ1/4 ナツメグ
- 小さじ1/2 塩の
フロスティング用
- 40グラム。 バターの
- 130g。 粉砂糖
- 30ml。 お湯
- 小さじ1/2 バニラエッセンス
推敲
ボウルに入れて混ぜます 小麦粉、シナモン、ナツメグ、塩、酵母。 予約します。
別のボウルで、ひまわり油とバター（室温）を砂糖（茶色と白）と一緒に、 ふわふわで均一な生地。 次に、卵をXNUMXつずつ追加し、追加するたびに混合します。
小麦粉の混合物を少しずつ加え、 交互にミルク、材料が完成し、生地がよく混合されるまで。
生地をに注ぎます マフィン型、ほぼ縁まで満たす。 より美しい形を得るために、紙の型を鋼の型に入れることを忘れないでください。
オーブンに入れます、事前に220度に予熱し、針がきれいになるまで約16〜20分焼きます。
マフィンをオーブンから取り出してそのままにしておきます 5分間冷やす トレイに置いて、後でラックに移します。
横たわる 釉薬を準備します。 バターを溶かして水を熱します。 すべての材料をボウルに集め、固まりのない滑らかで均一な生地が得られるまで叩きます。
カップケーキを釉薬します 約10分間乾かします。
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