今日は美味しいものを用意します オリーブオイルとマフィン. 非常にシンプルな伝統的な自家製マフィンで、非常に豊かな油の風味があります。 ひまわり油も使用でき、まろやかな味わいです。
クラシックな朝食や軽食、コーヒーと一緒に楽しむのに最適、 どんな家にも欠かせない、濃厚でジューシーなスポンジケーキ。 彼らは缶の中で数日間よく保ちます。
材料
- 材料：（24単位）
- 375グラムペストリー粉
- 3個の卵サイズL
- 250グラム砂糖の
- 250グラムミルク
- 250グラムマイルドオリーブオイル
- 酵母1袋
- ひとつまみの塩
- レモンの皮
- 付け合わせ用の松の実と砂糖
Preparación
- ボウルに砂糖を入れて卵を入れて5分間叩くと、混合物が非常にふわふわになり、マフィンがふわふわになります。泡だて器がはるかに優れている場合は、手で重く、生地はそれほどふわふわではありません。 。
- ミルクを加え、叩き、もう一度油とレモンの皮を叩きます。
- 小麦粉をイーストとピンチの塩と混ぜ、ストレーナーでふるいにかけ、前の混合物に少しずつ加え、ゆっくりとかき混ぜ、小麦粉をよく混ぜます。
- 生地を冷蔵庫に30分置いてから焼きます。 180ºCのオーブンをオンにします。
- マフィンカプセルを用意し、天板にのせて型の20/XNUMXの部分に入れ、上に砂糖を少し入れて、松の実がお好きな方はオーブンにXNUMX分ほど入れます。数分またはつまようじで穴を開けるまで、これは乾いて出てきます。
- オーブンから取り出して冷まします。
- そして準備ができました!!!
- 彼らは缶の中に数日間保管します。