地中海と大西洋に自生するシーバスは、非常に価値のある魚です。 それは灰色がかった背中、白っぽい腹と 白身 他の白身魚よりも脂肪の割合が低いです。 シーバスはさまざまな方法で調理できます。 今日の料理レシピでは、オーブンでそれを行います。
La オーブンでルビナ すばやく調理します。 しかし、ベイクドポテトとタマネギを添えたかったのですが、これはプロセスを少し長くする材料です。 シーバスを出すときにジャガイモを柔らかくしたい場合は、事前に数分間焼く必要があります。 待つ価値はあります。
ベーカリーポテトと焼きシーバス
シーバスは、さまざまな方法で調理できる非常に価値のある白身魚です。 今日はベイクドポテトと玉ねぎを入れてオーブンで調理します。
著者： マリア
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： 魚
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- シーバス1個
- じゃがいも3個
- たまねぎ1個
- 2ディエンテデアホ
- 白ワイン
- 水
- サル
- オリーブオイル
- ピニオン（オプション）
Preparación
- じゃがいもを洗って皮をむきます。 ザ・ 薄切りにします そして、それらをベーキング皿に入れます。
- カットします 千切り玉ねぎ じゃがいものように、それをグラタン皿に入れます。
- ソースにオリーブオイルのスプラッシュと塩のピンチを追加します。 じゃがいもと玉ねぎを手で取り除き、 よく浸透します。
- オーブンに入れます 190ºで10〜15分間。
- その間、背中のシーバスを開けて掃除します（必要に応じて頭を外します）。
- 私たちは混乱します にんにくを入れてシーバスをこすります。 魚を軽く塩漬けにします。
- ジャガイモのトレイをオーブンから取り出し、シーバスを上に置きます。 上に油を少しずつ注ぎます。 白ワインのグラス オーブンに戻ります。
- 約20〜30分調理します。 その過程で、シーバスをジュースで濡らして乾かさないようにするのは興味深いことです。
- ホットサーブ
一食当たりの栄養情報
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