あなたのことはわかりませんが、暑い日でも食べたい気分です マメ科植物のシチュー 今日用意しているにんじんとフダンソウのレンズ豆のように。 冬は定期的に準備しますが、夏は諦めません。
このようなシチューは、家でタマネギ、ピーマン、ニンジンなどの残りすべてを利用することを可能にします 冷蔵庫にある野菜 そして彼らはもうすぐ悪くなります。 そのため、これらのレンズ豆には、茎を含めて3枚のフダンソウの葉を追加しました。
これらの野菜に加えて、ジャガイモを取り入れてさらに丸みを帯びています。 そのようなプレートでは、食事を完了するために他にほとんど必要ありません。 グリーンサラダとデザート用のフルーツで十分かもしれません。 これらのレンズ豆を私たちと一緒に試してみませんか？
レシピ
にんじんとフダンソウのレンズ豆
今日用意しているにんじんとフダンソウのレンズ豆は、マメ科植物と野菜を組み合わせると非常に完成度の高い料理になります。
著者： マリア
レシピタイプ： 野菜
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 3大さじオリーブオイル
- 玉ねぎのみじん切り1個
- みじん切りにしたピーマン1個
- みじん切りにした½赤ピーマン
- にんじん2本、みじん切り
- トマトソース大さじ2
- 小さじXNUMX/XNUMXの甘いパプリカ
- 180g。 レンズ豆（2時間浸す）
- 野菜スープ
- フダンソウの葉3枚、細かく切る
Preparación
- 鍋で油を熱し、 玉ねぎを炒める、胡椒とにんじんを10分。
- 後 トマトソースを取り入れています、ピーマンとレンズ豆を入れてかき混ぜます。
- スープで覆います （レンズ豆の3つにXNUMXカップの水）そして沸騰させます。
- 沸騰したら火を弱め、レンズ豆を35分または柔らかくなるまで調理します。調理の途中でフダンソウを入れます。
- にんじんと温かいフダンソウを添えてレンズ豆を出します。