チョリソインゲン、風味豊かな一品、いんげんは必ずしもつまらない一品である必要はありません。
野菜は素晴らしくて必要な料理ですが、時々私たちはそれらが当たり障りのない退屈だと感じることがあります。 しかし、それはそのようである必要はありません、それらは他の成分と多くの方法で混合することができます。 私たちはいつも野菜を食べることはダイエットだと思っていますが、そうではなく、健康的で健康的な料理を作ることができます。
私が提案する料理は、サヤインゲン、ジャガイモ、ゆで卵、チョリソのスライスが入った完全な料理で、風味豊かで安価な素晴らしい料理で、一皿として食べる価値があります。 事前に準備しておくこともできます。
材料
- 500グラムサヤインゲン
- じゃがいも3個
- ゆで卵4個
- 150グラムソーセージ
- にんにく2片
- オリーブオイル
- サル
Preparación
- さやいんげんをチョリソで作るには、まずさやいんげんをきれいにし、じゃがいもを皮をむいて細かく切ります。 豆とじゃがいもが柔らかくなるまで、水を入れた鍋に入れて調理します。 終わったらザルに入れます。
- 一方、別のソースパンに水を入れ、沸騰し始めたら10分と数える卵を追加します。 この時間の後、取り外して冷まします。 皮をむきます。
- にんにくを数枚みじん切りにし、チョリソを数枚切り、細かく切ります。 キャセロールまたは幅広のフライパンを入れ、オリーブオイルとみじん切りにんにくを少し炒め、色がつく前にチョリソを加え、チョリソの風味がすべて出るまでかき混ぜます。
- 次に、豆とじゃがいもとチョリソを入れます。 慎重にかき混ぜ、風味を吸収するために数分間放置します。
- すべてがよく混ざったら、火を止めます。 ゆで卵を添えたトレーでお召し上がりいただけます。