野菜がたっぷり入ったパイ生地、野菜好きにはたまごを添えたとても美味しいレシピで、とても完成度の高い一品です。
パイ生地でとても美味しいです、パイのように見えます、それはあなたです甘いものから塩辛いものまで、あらゆる種類のフィリングを受け入れる生地。 シンプルで、速く、ヘルシーで、風味豊かな美味しいコカ。
材料
- 2 Cebollas
- ピーマン2個
- 2ズッキーニ
- 1つのaubergines
- 1キロのトマトまたは砕いたトマトの缶
- オイル
- サル
- ピミエンタ
- 砂糖
- 2枚のパイ生地
- 4の卵
- すりおろしたチーズ
- パイ生地を塗る卵
Preparación
- 野菜を洗って細かく切ります。
- フライパンをオリーブオイルで熱し、玉ねぎのみじん切り、ピーマンを入れ、柔らかくなるまで数分煮て、なすとズッキーニを四角に切って、一緒にポーチします。
- 色がつき始めたら、すりおろしたトマト、または砕いたトマトを入れ、小さじ15杯の砂糖と少量の塩こしょうを入れ、約XNUMX分またはすべてがうまくいくまですべてを調理します完了しました。
- 塩で精錬したとき。
- 180ºCでオーブンをオンにします
- パフペストリーを用意し、ベーキングシートにパフペストリーをのせ、下にある紙を残し、生地が盛り上がりすぎないようにフォークで刺し、残りの野菜を詰めます。生地の端に達したら、野菜の間に穴を開けて生の卵を入れ、他のパイ生地で覆い、端を丸めて、フォークで生地を少し刺します。
- 卵をたたき、生地を塗り、粉チーズを少しかけます（オプション）。
- 金色になるまでオーブンに入れます。
- そして準備ができました!!!