自家製ライスプディングアイスクリーム

今年のこの時期には、リフレッシュして水分補給するのが一般的です。 典型的なアイスクリームとスノーポール。 市場やアイスクリームパーラーでは、異なるジューシーな媚薬とバンガーディアンのフレーバーを作るというアイデアが増えており、より洗練された魅力的なタッチを与えています。

このように、今日はこれであなたを驚かせたいと思いました 夏の美味しいデザート。 スペインの美食の伝統的なデザートで作られたおいしいアイスクリーム、 ミルクプディング。 作るのはとても簡単で、伝統的なレシピから大きく逸脱することはありません。

材料

• ミルク800ml。
• ホイップクリーム300ml。
• オレンジまたはレモンの皮。
• シナモンスティック。
• 100 gの砂糖。
• ご飯100g。

Preparación

まず第一に、私たちは典型的なことをしなければなりません ミルクプディング 伝統的。 これを行うには、シナモンスティックとオレンジまたはレモンの皮と一緒にミルクを鍋に入れます。 また、生クリームとご飯を加えて、ご飯がくっつかないように時々かき混ぜながら炊きます。

30分の調理の後、追加します 砂糖 さらに10〜15分間炊き、かき混ぜ続け、ご飯のスープが不足しないようにします。 取り外して焼き戻します。

最後に、このライスプディングをブレンダーグラスに移し、ミルクとクリームをもう少し加えます。 つぶします それから、それをフードミルまたはストレーナーに通して、上質なクリームにします。 これを個別の型に分けて、固まるまで冷凍庫に入れます。

注意

へ 型から取り出します、沸騰したお湯の入った小さなフライパンまたは鍋にそれらを置き、レースで端を通過させ、裏返します。 挽いたシナモンと溶かしたチョコレートで飾ります。

レシピの詳細