チョコレートとビスケットのフラン、すばやく簡単に準備できるデザート。 祖母のケーキとしても知られています。 ご存知のように、私はこのチョコレートカスタードケーキのようなおいしい簡単な料理を準備するのが好きです。
少し厚めのカスタードを用意してクッキーを入れるのと同じくらい簡単です。 このデザートが嫌いな人はいますか？
四角い細長いケーキのような小さなグラスで、さまざまな方法で調理できる伝統的な自家製デザート...
材料
- 牛乳1リットル
- よく盛り上がったコーンミール大さじ5（マイゼナ）
- ココアパウダー大さじ5
- 卵黄4個
- 150グラムの砂糖
- マリアスクッキー1パッケージ
Preparación
- チョコレートとビスケットのフランを作るには、まずミルクを加熱します。
- ミルクXNUMXリットルからグラスを分離し、残りを砂糖とココアと一緒に鍋に入れます。 鍋を中火にかけ、すべてが溶けるまでかき混ぜます。
- 卵黄を白身から分離します。
- 取っておいたミルクを一杯取り、卵を加えて混ぜます。 コーンミールを加え、すべて溶けるまでよくかき混ぜます。
- 鍋が沸騰し始めたら、ガラスから卵とコーンミールの混合物を追加します。 再び沸騰するまで止まることなくかき混ぜ、火を弱め、数分間混合物を濃くしてから電源を切ります。
- 型を取り、チョコレートフランの層を置き、その上にクッキーを置きます。
- だからケーキが完成するまで。 冷蔵庫に入れて冷まし、3〜4時間一貫性を保ちます。 お召し上がりの際は、クッキーやナッツを数個刻み、その上にふりかけます。
- そして、食べる準備ができました!!!