ジャガイモとエビの焼き魚の切り身 シンプルでヘルシー、軽くて完全な料理。 オーブンでレシピを準備することは非常に健康的です。油がほとんど必要ないので、ポットの汚れも少なくなり、それは常に私たちにとって非常に良いことです。
好きな魚の切り身を使用できます しかし、とげがない方が食べやすく、子供にとってはより良いです。 別のオプションは使用することです 冷凍魚の切り身、それもとても良いです。 野菜やサラダの付け合わせに添えられる一品。
材料
- 骨のない魚の切り身4枚
- じゃがいも3個
- 白ワインXNUMX/XNUMX杯
- 2 ajos
- パセリ
- サラノキ
- オイル
- 200グラム皮をむいたエビ
Preparación
- じゃがいもを皮をむき、薄切りにします。
- じゃがいもを魚を入れる焼き皿に入れ、少量の油と塩をまぶして、200℃のオーブンに10〜15分入れます。ほぼ完成です。 柔らかくなったらフォークで刺して取り除きます。
- 乳鉢でにんにくとパセリをみじん切りにし、少しつぶしてやわらかいワインを加えます。
- じゃがいもの上に魚の切り身を置き、その上にドレッシングと少量の塩と油を加え、魚が完成するまでオーブンに入れます。 魚の太さにもよりますが、10〜15分程度です。 乾いたままになるので、あまり長く放置する必要はありません。
- 一方、油をよく入れたフライパンで、にんにくとパセリを少し入れてエビを炒めます。
- 魚の準備ができたら、オーブンから取り出し、エビを上に追加します。 とても暑いです。
- 食べる準備ができました!!!!