スペインではまったく異例の冬（少し寒い、少し雨など）がありますが、私たちはいつも 温かいスプーン一杯の料理。 だから私はあなたにこれを持ってきます 調理したキャベツ、今日は私の食事です。 よかった！
次に、これと同じくらい美味しくするために必要なすべての材料を残しておきます。 その精緻化のステップバイステップと同様に。 ところで、 ハッピーホリデー！
調理したキャベツ
このキャベツシチューはスペインの伝統的な料理です。 私の家では代々学んできたので、良い習慣が失われないように、これからも続けていきます。
著者： カルメンギレン
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： 調理済み
サービング： 5-6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 古いベーコン1枚
- 新鮮なベーコン1枚
- 豚の耳と尻尾
- 1チョリソ
- 赤身の肉1枚
- ひよこ豆500グラム
- ½キャベツ
- 1ブロスピル
- 2 ajos
- クミン
- サル
- 水
Preparación
- エクスプレスポットでは、これを作るために必要なすべての材料を追加しています 調理したキャベツ。 に関連するすべてを追加します この調理済みで塗った：豚の耳と尻尾、赤身の部分、ベーコンのXNUMXつの部分（古いものと新鮮なもの）、そして最後にひよこ豆。 ひよこ豆は一晩水中に置いておくので、作るのにそれほど時間はかかりません。
- 鍋に水を入れます 約XNUMX/XNUMXの指を空けて、最後に少し追加します 塩とチキンブイヨンキューブ。 火を覆い、数時間放置します 25分.
- 25分後、火から下ろし、鍋を開けて、調理が終わったすべての混乱を取り除きます。 平板の上に置いておきます。 私たちが作ったひよこ豆のスープに追加します 2 ajos 以前に皮をむき、クミンを入れた乳鉢で押しつぶしました。 ハーフキャベツとチョリソ。 ふたをして10分ほど煮ます。 キャベツはあまり調理する必要がありません。
- 時間が経つと、再び火から下ろし、栄養価の高いキャベツシチューを用意します。 気に入っていただければ幸いです。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 450