セリアック病：グルテンフリー風味のコーンスターチパン

今日私たちがすべてのセリアック病患者のために準備するグルテンフリーの自家製パンには、コーンスターチとタイムが含まれているため、ランチやディナーの食事を奪うことなく、またはディップやバターを塗った食前酒として楽しむことができます。

成分：

4の卵
コーンスターチ大さじ5
砂糖小さじ1
グルテンフリーのセルフライジングパウダー小さじ1
乾燥タイム大さじ1
塩、つまみ

準備：

ボウルに卵黄を砂糖と一緒に入れ、泡立つ準備ができるまで卵黄を叩きます。 グルテンフリーの自己上昇粉末（以前にふるいにかけた）と一緒に塩とコーンスターチのピンチを追加します。

別のボウルで、白を打ち、乾燥タイムを追加します。 パンを用意し、バターを少し塗って、グルテンフリーの小麦粉をまぶします。 混合物を型に注ぎ、熱いオーブンで30分間調理し、次に温度を最低に下げて、パンの表面が金色でカリカリになるまで調理します。 最後に、オーブンからパンを取り出し、消費する前に冷まします。