さまざまな料理に添えられたおいしいビネグレットソースは、野菜の赤身と白身の肉料理に添えられたサンドイッチとよく合い、食事の風味を高めます。
良いビネグレットソースを作るのは難しいと誰もが思っていますが、それどころか簡単で、冷蔵庫に良いビネグレットソースがあると、料理に何を添えるかわからないときに大いに役立ちます。
材料
2 Cebollas
1アピオ
6の大きなニンジン
200cm3の水
お好みでお出かけください
3オリーブオイル
小さじ1/2酢
オレガノ小さじ1
手順
セロリを千切りに、玉ねぎを輪切りに、にんじんを非常に薄くスライスし、にんじんをたっぷりの水と塩で5分間煮てから、玉ねぎを加え、にんじんと一緒にさらに2分間煮て、取り除く火から下ろし、冷ましてからセロリを加えて混ぜます。
200cm3の水を油、酢、オレガノ、そしてつまみの塩と混ぜてドレッシングを準備します。
このドレッシングを玉ねぎとネギの上に置き、冷やしてお召し上がりください。