Arrozの詐欺ポッロ

Montse Morote

2分

今日は準備します arroz con pollo、常に勝利を収めるシンプルな料理。 ライスは多くのバリエーションを認めているので、さまざまな方法でそれを行うことができます。 私が今日提案するのは、鶏の胸肉を細かく切ったものです。誰もが好きで、サラダを添えたとてもおいしい料理は完全な料理です。

利用した チキンスープ、それはそれに非常に良い風味を与えますでも、持っていない場合は水を入れてもいいし、鶏肉の風味も良く、炒め物を上手にするとご飯が出てきます。 スープの量はご飯のXNUMX倍ですが、スープが少し好きな場合はもう少し加えてジューシーになり、鶏肉の方がいいです。

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Arrozの詐欺ポッロ

著者：
レシピタイプ： 最初に
サービング： 4

準備時間： 
調理時間： 
合計時間： 

材料
  • 300gr。 米の
  • 1つまたは2つの鶏の胸肉
  • チキンブロスまたは水約1リットル。
  • ½玉ねぎ
  • ピーマン½
  • トマトピューレ大さじ6
  • エンドウ豆1ポット
  • 小さなサフラン
  • サル

Preparación
  1. 使用するパエリア鍋に油を少し入れ、玉ねぎとみじん切りの唐辛子を炒め、ポーチに入れ、つぶしたトマトを入れ、数分置いて炒めます。一緒に、よく炒め、よくポーチする。
  2. 鶏の胸肉を細かく切り、ソースと一緒にトスし、すべてのソースで炒めます。
  3. ご飯を加え、ソースと胸肉でかき混ぜ、スープまたは水（スープの量はご飯の15倍）で覆い、少量の塩、サフラン、エンドウ豆を加えます。 スープが沸騰し始めたら、XNUMX分間調理するか、お好みで調理されるまでそのままにしておきます。 塩を味わいます。
  4. それが終わったら、赤唐辛子を少し入れます。 電源を切り、数分間休ませます。
  5. そして、奉仕する準備ができました!!!

 


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