マッシュポテトとソースのチキンミートボール

多くのメニューでミートローフのレシピを見たことがありますが、それが何であるかは本当にわかりませんでした。 単語は、に似ています 大きなミートボール、でも少し誇張されているようでしたが、それから仕事に取り掛かり、そのレシピを知り、とても気に入って作ってみました。

そのため、本日はお見せしますので、私と同じように楽しんでいただけます。 は 非常にシンプルで迅速なレシピまた、あなたはそれらを大きくしたくありません、あなたは非常に豊富な質量を持っているでしょう 自家製ミートボール、小さな子供たちに最適です。

材料

• 鶏の胸肉2枚。
• にんにく4片
• トマト1個。
• ピーマン1個。
• タマネギ1個。
• スライスされたパンの2つのスライス。
• 少しミルク。
• サル
• パセリ。
• オレガノ。
• パン粉。
• オリーブオイル

プロセス

まず第一に私達はしなければならないでしょう 鶏の胸肉をナイフで切る、またはまた、肉屋に私たちのためにそれを切るように頼むか、機械でそれを切り刻んでください。

ボウルに入れます パンXNUMX枚、少量のミルクに浸します。 これはミートローフを柔らかくするためです。

次に、に追加します ボウル、みじん切りにした胸肉、にんにく2片、塩、オレガノ、パセリ、オリーブオイルの小滴。 コンパクトな生地になるまですべてをよくかき混ぜます。必要に応じて、パン粉を追加します。 フレーバーが結合するまで数分待ちます。

その間、私達はします サルサ。 これを行うために、私たちはすべての野菜を不均一な断片に切り刻みます、それは細断されるので問題ではありません。 野菜を使ってタレを作り、すべてをつぶします。

意志 生地とボール 以前に作ったもので、両面をカルテンで揚げました。 火は柔らかくなければなりません。さもないとミートローフは形を失います。

それらをすべて完了したら、そのままにしておきます 吸収紙で排水する。 このようにして、揚げ物から余分な油を取り除きます。

最後に、大きなフライパンにソースを入れて、沸騰したらミートローフを入れて、数時間煮ます。 15-20 Minutos.

詳しくは - 子供を含む家族全員のためのチキンミートボール

レシピの詳細