בצל, קישואים וחביתה תפוחי אדמה, מנה פשוטה, עשירה וקלה להכנה. טורטיות תפוחי אדמה הן אחד המתכונים הפופולריים ביותר שלנו מחוץ לארצנו. למרות שהאופייני הוא תפוח אדמה עם בצל לפי הטעם. הדבר הטוב בטורטיות הוא שנוכל להכין אותן מכל מרכיב ולהכין אינספור מתכונים לטורטיות.
חביתת בצל, קישואים ותפוחי אדמה, אני בטוח שאתה אוהב את זה מאוד, כי יש כזה חביתה רכה ועסיסית מאודזו מנה נהדרת. אם אתם לא אוהבים קישואים או בצל, תוכלו להוסיף עוד ירק.
הם אידיאליים לארוחת ערב, לטאפה, לארוחת צהריים ....
בצל, קישואים וחביתה תפוחי אדמה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ביצי 6
- 3 תפוחי אדמה
- 1 בצל קטן או בינוני
- 2 קישואים
- התזה של חלב
- שמן ומלח.
הכנה
- להכנת הבצל, הקישואים וחביתת תפוחי האדמה, ראשית נקלוף את הבצל וקוצצים אותו לחתיכות קטנות מאוד.
- קלפו את תפוחי האדמה והקישואים וחתכו לפרוסות דקות,
- במחבת שמנו סילון שמן טוב. בקערה שמנו את הכל חתוך, מוסיפים מלח, מערבבים אותו ומכניסים הכל לתבנית.
- אנחנו משאירים את זה מתבשל על אש בינונית עד שהכל נקשל היטב.
- נערבב אותו כך שייקח מעט צבע קלוי ויעשה היטב.
- כשזה כן, שמנו אותו במנקז כדי לשחרר את כל השמן.
- בקערה מקציפים את הביצים, שמים התזה של חלב ומעט מלח, מוסיפים את כל החומרים, מערבבים היטב.
- שמנו את התבנית שיש לנו להכין את החביתה במעט שמן, נוסיף את כל התערובת ונתן לה להתייצב על אש נמוכה.
- כשאנחנו רואים שהוא מתכרבל סביבו, אנחנו הופכים אותו ומשאירים אותו עד שזה לטעמנו. עדיף להשאיר אותו עסיסי, אם נעשה את זה הרבה זה יכול להיות יבש מאוד בפנים.
- וזה יהיה מוכן. קר בדיוק כמו חם.