כולנו מכירים את 'לחם טומאקה' שמקורם בקטלונים בארצותיהם. בשאר ספרד אנחנו גם אוכלים אותו דבר אבל עם קצת יותר חומר. כלומר, במקום לשפשף את העגבנייה על הלחם כפי שעושים בארצות הקטאלוניות היפות, כאן אנו חותכים את העגבנייה לפרוסות ואוכלים אותה כמות שהיא.
באופן אישי זה מ ארוחות הבוקר האהובות עלי, מלווה בא קפה טעון היטב כדי לחדש סוללות בבוקר.
אני משאיר אותך מתחת למה בדיוק אני מחיל עליו ואת סדר המרכיבים.
לחם עם שמן זית ועגבנייה
לחם עגבניות ושמן זית פרוס הוא אחד מארוחות הבוקר / חטיפים האהובים עלי. ושלך?
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: ארוחת בוקר
מנות: 1
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה
- ½ עגבנייה בשלה
- שמן זית לפי הטעם
- מלח עדין לפי הטעם
הכנה
- הדבר הראשון שאני עושה הוא צלו את שתי פרוסות הלחם המלא. אני עושה אותם מעט כי אני לא אוהב לחם קלוי יתר על המידה.
- לאחר מכן, אני מיישם את שמן זית, מטוס טוב, אבל בלי להגזים.
- השלב הבא ולפני אחרון הוא לחתוך את חצי העגבנייה הבשלה שבחרנו לפרוסות דקות למדי.
- והמגע האחרון, הוא לשפוך מעט על העגבנייה מלח דק.
הערות
El מחבת זה יכול להיות הסוג שאתה הכי אוהב: קמח מלא, עם דגנים, רגיל וכו '.
אם אתם אוהבים את טעם השום, לפני שמורחים את שמן הזית תוכלו למרוח מעט שום לבן לכל טוסט, והמשיכו באותו תהליך. זה גם טוב מאוד!
כנגיעה אחרונה המלווה את המלח הדק, תוכלו להוסיף מעט אורגנו, אם אתה אוהב את הטעם שלו.
אם אתם אוהבים את טעם השום, לפני שמורחים את שמן הזית תוכלו למרוח מעט שום לבן לכל טוסט, והמשיכו באותו תהליך. זה גם טוב מאוד!
כנגיעה אחרונה המלווה את המלח הדק, תוכלו להוסיף מעט אורגנו, אם אתה אוהב את הטעם שלו.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 185