מצרכים:
4 יריעות ג'לטין
3dl יין אדום
ליקר דובדבן 2 ד"ל
175 גרם יוגורט
15 דל שמנת
120 גרם דובדבנים
50 גרם אבקת סוכר
שִׁכלוּל:
מוציאים את הבור מהדובדבנים ומועדים את הבשר והסוכר, הליקר והיוגורט.
מסננים את הג'לטין שהושרה בעבר במים קרים ומוסיפים את היין האדום המבושל, כך שהוא נמס. מוסיפים את תערובת היוגורט והדובדבנים.
תן לו להתקרר, הוסף את הקצפת ומערבב עד שהכל משתלב.
ממלאים את התבניות בנפח של 12 ד"ל ומניחים להתקרר במקרר עד להתייצבות.
מגישים עם כמה דובדבנים טריים
הכל מצויין !! תודה