בצק עלים במילוי תרד וגבינה, דרך טעימה ומושלמת לאכול תרד, מתכון למי שמתקשה לאכול את הירק הזה. זה מתכון פשוט מאוד ש אתה יכול להכין אותו במנות בודדות או להכין אותו בצורת עוגה, אתה יכול גם להשתמש בתרד קפוא או טרי ואם אתה לא אוהב גבינה אתה יכול להסיר אותו או לשים עוד אחד שאתה אוהב.
לארוחת ערב עם חברים יש מנה ראשונה טעימה ושונה. נסה זאת !!!
בצק עלים במילוי תרד וגבינה
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 בצקי עלים מלבניים
- שקית תרד טרי 400 גרם.
- ½ בצל
- חופן צימוקים (לא חובה)
- חופן צנוברים
- גבינת עזים
- ביצה אחת לצביעת בצק העלים
- זרעי שומשום, גבינה מגורדת (לא חובה)
הכנה
- ראשית אנו מכינים את המילוי. שמנו מחבת עם מעט שמן, אנחנו קוצצים את הבצל ושמים אותו לצייד.
- כשהבצל מתחיל לקבל צבע, שמנו את הצנוברים ואת הצימוקים, נקפיץ הכל הכל ושמנו את התרד, נניח להם לטגן עם הכל, עד שהם יצמצמו מעט, נוסיף מלח ונכבה . הזמנו.
- אנחנו לוקחים את בצק העלים, נכין כמה דיסקים כאילו היו כופתאות, אנחנו יכולים לעשות את זה עם תבנית ובגודל שאנחנו אוהבים. נחתוך 8 דיסקים.
- שמנו את התנור על 180 מעלות צלזיוס, במגש ששמנו על בסיס נייר האפייה, שמנו 4 דיסקי בצק עלים, בכל אחד מהם שמנו בעזרת כף מעט ממילוי התרד ומעל פרוסה של גבינת עזים.
- הקצפנו את הביצה, נצבע סביב הבצק שיש לנו במילוי, שמנו מעל בסיס בצק עלים נוסף, שהוא אטום היטב, נצבע במברשת את כל פני הבצק העלים, שמנו מעט זרעים או מגורד גבינה, אז 4 הדיסקים.
- הכנסנו אותו לתנור עד שהם חומים זהובים.
- נגיש חם מאוד.
- ומוכן לאכילה !!!