לפני שלושה חודשים כבר הכנו כמה בעמודים האלה עוגיות דלעתאתה זוכר אותם? כמה עוגיות ששימשו בסיס ליצירת גרסה משופרת זו שאנו ממליצים להכין היום. כי אני יכול להבטיח לך שהעוגיות האלה מ דלעת, צימוקים ושוקולד הם שווים את זה!
אם יש לנו דלעת צלויה, הכנתם היא תפירה ושירה; לא תצטרך הרבה מיכלים או כלים רבים בשביל זה. ה כמות סוכר קטן; צימוקים עוזרים לתת לו טעם מתוק מבלי להשתמש ביותר סוכר. הם נראים לי מתוקים מספיק, למעשה אנסה פחות סוכר בפעם הבאה. ספר לי איך הם מסתדרים לך.
עוגיות צימוקים שוקולד דלעת
עוגיות צימוקי שוקולד דלעת הם דביקות ומלאות טעם. מושלם לתת לנו פינוק מתוק.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מנות: 20
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 200 גרם. מחית דלעת צלויה
- חופן צימוקים אחד
- 3 כפות חמאה, התרככו
- 2 כפות פנלה
- כפית קינמון
- 130 גרם. פתיתי שיבולת שועל
- 75 גרם. שיבולת שועל טחונה
- קורט מלח
- 50 גרם. שוקולד מריר (קקאו 85%)
הכנה
- אנו מניחים את חופן הצימוקים במיכל עם מים חמים למשך 10-15 דקות.
- אנו מחממים את התנור ל 190 מעלות צלזיוס.
- אחרי 10 דקות אנחנו מכים בקערה את מחית הדלעת, את הצימוקים המרוקנים, את החמאה ואת הסוכר עד לקבלת מסה הומוגנית.
- אנו משלבים את השיבולת שועל, המלח ומערבבים עד שהבצק נדחס.
- לבסוף, אנו מוסיפים את השבבים ומערבבים שוב לשילובם.
- בידיים משומנות אנחנו יוצרים כדורים עם הבצק ומניחים אותם על מגש תנור מרופד.
- לאחר שהכל נגמר, אנחנו מוחצים אותם מעט ואנחנו לוקחים אותם לתנור.
- אנחנו אופים במשך 20-25 דקות ב -190 מעלות ואז נתנו לעוגיות להתקרר על גבי מתלה.
- כשהם קרים לחלוטין אנו מאחסנים אותם בא מיכל אטום במקרר.