סלטים הם מרכיב עיקרי במטבח שלי ויש להם גם מקום על השולחן בחג המולד הזה. זֶה סלט אגסים מוקפץ עם גבינה כחולה ואגוזים, במיוחד, הם אידיאליים לחודש של חגיגה. זה פשוט אבל משלב כמה מרכיבים שאנחנו משתמשים בהם לעתים קרובות.
אני אוהב את המגע שמוסיפים אגסים מוקפצים לסלט הזה. לא רק בגלל שזה ביס רך ועסיסי, אלא גם בגלל להוסיף מגע חם מה שמוערך במיוחד בתקופה זו של השנה. עם אלה זה משתלב בצורה מושלמת גבינה כחולה, לכן לא החמצנו את ההזדמנות לשלב אותו.
כמה אתה אוהב גבינה כחולה? אם אתם חובבי הגבינה הזו, תטטו להוסיף אותה בכמויות גדולות יותר. עם זאת, מניסיוני האידיאל הוא להוסיף אותו במינונים קטנים כדי שתוכל לזהות את הטעם שלו אבל שלא יסווה אחרים. האם אתה מעז להכין אותו?
המתכון
סלט אגסים מוקפצים עם גבינה כחולה ואגוזי מלך
סלט האגסים המוקפצים עם גבינה כחולה ואגוזי מלך שאנו ממליצים לכם להכין היום מושלם לחגיגה הבאה שלכם בבית. לקחת הערה!
מחבר: maria
סוג מתכון: סלטים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 חופנים חסה ו/או מגוון נבטים ירוקים
- 2-3 כפות גבינה כחולה
- 2 אגסים בכנס
- חופן אגוזי מלך
- ¼ בצל לבן
- שמן זית
- חומץ תפוחים
- סאל
הכנה
- אנחנו שוטפים את החסה, אנחנו מסננים אותו היטב ומניחים אותו בתחתית קערת סלט.
- אחרי נוסיף את הגבינה הכחולה בצל לבן מפורר וקצוץ.
- מוסיפים מעט מלח, מתבלים בשמן וחומץ ומערבבים.
- לאחר מכן, אנחנו מקלפים את האגסים וחתכנו אותם לחתיכות לא עבות במיוחד.
- אנחנו משמנים מחבת ו אנחנו מטגנים את חתיכות האגס עד שהם מקבלים צבע ורכים. בסיום, נוסיף את האגס לסלט.
- לסיום אנחנו מוסיפים אגוז ליהנות מסלט האגסים המוקפץ הזה עם גבינה כחולה ואגוזי מלך.