È oggi ricetta vegetale, questa volta accompagnato dal tonno. Il zucchine sfoglie di tonno Sono una cena molto allettante per tutta la famiglia, ma soprattutto è un buon modo per i bambini di consumare le verdure in modo divertente e diverso per loro.
Livello di difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti + tempo di cottura
Ingredienti:
- 2 zucchine
- 2 scatolette di tonno
- Mozzarella
- 1 cipolla
- 1 pomodoro, pelato e tagliato a dadini
- Mezzo bicchiere di pomodoro fritto
- 2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- prezzemolo
- Origano
- Pepe
- Sale
Preparazione:
In una padella soffriggiamo l'aglio a fettine e la cipolla tagliata a dadini. Mentre sta sobbollendo svuotiamo le zucchine, in una pirofila mettiamo le zucchine già vuote con un filo d'olio e sale, inforniamo qualche minuto. Quello che abbiamo preso dalle zucchine lo aggiungiamo nella padella.
Quando tutto è morbido aggiungiamo il pomodoro, un po 'di zucchero, il sale e le spezie. Fate cuocere per qualche minuto e aggiungete il pomodoro fritto e il tonno, con questa preparazione riempiamo le zucchine e le rimettiamo in forno per altri 10 minuti. Infine aggiungiamo il formaggio e il gratin.
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