Ti presento una torta ricca e molto nutriente da mangiare calda o fredda, ideale per ogni occasione o riunione di famiglia:
Ingredienti:
1 disco di macis per pasta sfoglia
400 grammi di prosciutto cotto a cubetti
3 lattine di piselli senza liquido
1 pentolino di panna
100 grammi di parmigiano grattugiato grosso
3 uova
Olio una spruzzata
Sale e pepe a piacere
procedura:
Mettete l'olio in una padella e stendetelo su tutta la superficie, poi mettete la macis e bucatela.
In una ciotola mescolate i piselli, il prosciutto, la panna, le uova, il sale e il pepe, quindi versate il tutto sull'impasto e cospargete di formaggio grattugiato.
Portalo a un forno moderato fino a quando la pastella diventa colore e il ripieno è croccante in cima.