Torrone Croccante Al Cioccolato

Ora con il Natale è molto comune comprare nei supermercati mantecados, polvorones e torroni, per soddisfare i nostri gulas ai pranzi e alle cene di Natale quando arrivano i dolci. Ma cosa ne pensi di fare un torrone fatto in casa?

In questo caso abbiamo scelto il torrone croccante tradizionale al cioccolato, ma nel nostro ricettario puoi trovare diverse ricette di torrone fatto in casa. Non ti resta che fare una passeggiata nel nostro blog e trovare i nostri dolci natalizi più tradizionali fatti in casa.

Ingredienti

• 150 g di cioccolato al latte.
• 125 g di cioccolato fondente.
• 50 g di burro non salato.
• 25 g di zucchero a velo.
• 50 g di cereali di riso soffiato al cioccolato.

Come prepararlo

Per prima cosa, inseriremo un file pentola con un po 'd'acqua a bollireQuando questo sarà fatto metteremo sopra una ciotola a cui aggiungeremo il burro.

Quando questa copertina, aggiungeremo il file zucchero a velo e mescoliamo finché non si scioglie e le granite che si formano con lo zucchero a velo non sono visibili.

Dopo aggiungeremo il cioccolato a pezzi e aspetteremo che si sciolga, mescolando un po 'per farlo sciogliere più velocemente.

Poi, toglieremo la ciotola dal fuoco e lo lasceremo temperare un po '. Mentre realizziamo lo stampo con un cartone di latte tagliato a metà nel senso della lunghezza, lo rivestiremo di pellicola in modo che abbia una maggiore resistenza.

Infine, aggiungeremo il file cereali nella ciotola con il cioccolato fuso e mescolate in modo che tutto si amalgami. Lo aggiungeremo nello stampo che abbiamo realizzato e lo avvolgeremo con del fil. Ci raffredderemo in frigorifero fino a quando non si sarà solidificato.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo totale 20 minuti

Chilocalorie per porzione 438