L'idea per oggi è elaborare tartine semplici e fresche da servire come aperitivo o antipasto ai prossimi pasti estivi. Due tartine nello specifico: il primo, con prosciutto tritato; il secondo, gamberoni tritati. Puoi prepararli in anticipo in soli 15 minuti.
Per preparare queste ricette più velocemente useremo il tritacarne. Sarà abbastanza tritate tutti gli ingredienti necessario e amalgamarli in seguito con un po 'di maionese o salsa rosa. Per farli sembrare un po 'di più potete decorarli con un po' di maionese, un gambero intero, qualche foglia di erba cipollina ... a vostro piacimento!
Tartine di prosciutto e gamberi tritati
Le tartine tritate di prosciutto e gamberi sono facili e veloci da preparare. Sono serviti freddi, l'opzione perfetta per un pasto estivo.
Autore: Maria vazquez
Tipo di ricetta: Antipasti
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
Crostino di prosciutto tritato:
- 2 fette spesse di prosciutto serrano
- 2 fette spesse di prosciutto cotto
- 4 bastoncini di granchio
- maionese
- Pane tostato
Canape tritato di gamberetti
- 15 + 3 Gamberi Cotti
- ½ erba cipollina
- 1 uovo sodo
- 2 cucchiai di maionese
- Pane tostato
Come prepararlo
- Per preparare le tartine di prosciutto tritatoMettere tutti gli ingredienti nel tritacarne: prosciutto serrajo, prosciutto cotto e bastoncini di granchio. Tritatele e mettete da parte il composto con pellicola trasparente in frigo fino al momento di servire.
- Per preparare le tartine di gamberi tritati, macinare i gamberi cotti, l'erba cipollina e l'uovo sodo nel tritacarne. Come il precedente, conservatela in frigo fino al momento di servire.
- Toglietele dal frigo 10 minuti prima di servire e aggiungete due gamberi tritati cucchiai di maionese per amalgamare il composto.
- Tosta il pane nel tostapane o nella padella.
- Servire su ogni pagnotta un bel cucchiaio di uno o l'altro trito.
- Decora la tartina prosciutto con un po 'di maionese e gamberetti con un gambero cotto.