Zuppa d'aglio
Le zuppe per la notte di Natale Sono sempre ottimi per mantenere caldo il corpo e iniziare così tutto il menu di Natale che viene dopo. In questo modo 'igienizziamo' il corpo con qualcosa di caldo e molto succulento per evitare abbuffate.
Con questa zuppa all'aglio tutti i membri della famiglia lo saranno grato e ricordando quello stufato o zuppa della nonna che piaceva tanto a tutti. Questo è molto semplice ed economico da fare, quindi non ti ci vuole molto per farlo la notte di Natale.
Ingredienti
- 1 mattone di brodo di pollo.
- Crostini.
- Paprika piccante e dolce.
- Cubetti di prosciutto.
- 3 spicchi d'aglio.
- 1/2 cipolla
- 2 uova
- L'olio d'oliva.
- Sale
Come prepararlo
Per prima cosa metteremo a scaldare una casseruola con un buon getto di olio d'oliva, almeno 3 cucchiai. A questo olio aggiungeremo il 3 spicchi d'aglio affettati molto finemente fino a quando non assume un po 'di colore.
Quindi aggiungeremo i media cipolla tritata finemente e lo lasciamo rosolare anche noi. Quando tutto avrà preso colore, aggiungeremo i blocchi di prosciutto e rosoleremo un po 'in modo che i sapori si amalgamino.
Quindi, incorporeremo un file cucchiaino di entrambi i peperoni e abbassiamo il fuoco in modo che non bruci. Fate rosolare un po 'e poi unite i crostini, un pizzico di sale e il brodo di pollo.
Infine, accendiamo un po 'il fuoco e ce ne andiamo far bollire circa 5 minuti. Inoltre, aggiungeremo la coppia di uova nella pentola in modo che si solidifichi e il gioco è fatto! Buon appetito!
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 319
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