Questo fine settimana abbiamo optato per ricette semplici. Così sono questi bustine di lattuga con carne e verdure. Sono vistosi in termini di presentazione, ma la loro elaborazione è, come vedrai di seguito, ideale per i principianti. Hai il coraggio di cucinare con me?
Il ripieno di questi sacchetti di lattuga include carne macinata, cipolla, pepe e aglio. È un'ottima base che puoi modificare, sostituendo alcuni ingredienti con altri che hai in frigo. Puoi aggiungere porri, broccoli o cavoli, tutti tritati finemente.
Bustine di lattuga con carne e verdure
Queste bustine di lattuga con carne macinata e verdure sono un'ottima proposta come secondo piatto. Appariscente e gustoso.
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Principale
Dosi: 2
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 2-4 foglie di lattuga iceberg
- 2-3 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di cipolla rossa, tritata finemente
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 pepe di cayenna (facoltativo)
- 300 grammi. Trita di tacchino
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di salsa piccante
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato finemente
- ½ peperone rosso, tritato
- ½ peperone giallo, tritato
Come prepararlo
- In una padella larga versiamo un filo d'olio soffriggere la cipolla rosso e aglio per 5 minuti.
- Allora incorporiamo la carne e il peperoncino di Caienna in padella e rosolare fino a quando la carne è quasi cotta.
- Aggiungiamo quindi il miele, il succo di limone e la salsa piccante. Mescoliamo in modo che la carne sia impregnata di questi sapori. Cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti.
- Aggiungiamo il coriandolo e teniamo al caldo la carne.
- Creiamo delle borse con le foglie di lattuga e ripieno di carne.
- Serviamo.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 120
Quanto ricco !!