Oggi vi presento una ricetta che si chiama anche finta salsa bianca ed è ideale per pasta e verdure, è veloce da cuocere e non si taglia.
Ingredienti
2 porzioni di yogurt intero naturale
12 cucchiai di formaggio grattugiato
1 tuorlo d'uovo
Sale e pepe a piacere
Procedura
Riscaldare gli yogurt e il formaggio grattugiato in una casseruola, aggiungere un tuorlo montato, sale e pepe, mescolare bene per 5 minuti e togliere dal fuoco. Servire su pasta e verdure