Ingredienti:
Riso
2 peperoni rossi
200 cc. fior di latte
Pepe
Sale
essa
Formaggio grattugiato
Preparazione:
Preparate il riso bianco come di consueto. Quindi posizionarlo in una pirofila unta. A parte, frullare i peperoni rossi, la panna, il pepe, il sale e l'aglio. Coprite il riso con questa salsa e cospargetelo di formaggio. Per finire gratinate in forno.