Pomodori ripieni leggeri

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Questa è una ricetta molto ricca, nutriente e appetitosa.

Ingredienti:

  • 2 tomates
  • 1 scatola di tonno
  • 1/2 lattina di cuori di palma a pezzi (o comprali interi e tagliali tu stesso)
  • 3 cucchiai di maionese light
  • Condimenti

Istruzioni:

Tagliate una tolate "capite" solo un pezzetto che è dove andremo ad includere il ripieno, una volta tagliato, mettete del sale all'interno del pomodoro per far uscire il suo succo e poi cospargete con un cucchiaio tutto il ripieno di pomodoro e riservate.

In una fonte mettete i cuori di palma, il tonno e il ripieno che abbiamo tolto al pomodoro, mescolateli con la maionese leggera e condite a piacere.

Riempite i pomodori con il composto e servite.


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