La presentazione di un piatto può cambiare completamente il concetto che ne abbiamo. Un semplice insalata di salmone Condite con una salsa allo yogurt, come quella che prepariamo oggi, colpisce molto di più se ci riempiamo di pomodorini o avocado, per esempio.
L'insalata di salmone, cipolla, pomodoro e sedano è facile e veloce da preparare. Così è il condimento, in cui lo yogurt è abbinato a numerose erbe aromatiche. Il risultato è fresco e leggero, Ideale per questo periodo dell'anno. Immaginalo dopo una giornata in spiaggia. Hai il coraggio di provarlo?
Pomodori ripieni di insalata di salmone
Dosi: 3-6
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 6 pomodori medi / piccoli
- 1 scatoletta di tonno
- 2 fette di salmone affumicato tritato
- 1 costa di sedano, tritata
- 2 cucchiai di cipolla tritata
- Sale e pepe a piacere
Per il condimento
- 2-3 cucchiai di yogurt greco
- 1 cucchiaini di senape di Digione
- ½ cucchiaino di senape integrale
- ¼ di cucchiaino di paprika dolce
- ½ cucchiaino di aneto
- Sale e pepe a piacere
Come prepararlo
- Tagliamo il tappo superiore di ciascuno dei pomodori e vuoto. Tritiamo la carne e la mettiamo in una ciotola.
- Aggiungi il salmone alla ciotola, tonno, sedano e cipolla. Condire, mescolare e riservare.
- Prepariamo il condimento unendo tutti gli ingredienti.
- Mescoliamo l'insalata con il condimento e riempiamo i pomodori.
- Cospargiamo un po 'di paprika sopra e servire i pomodorini ripieni.