Spiedino di banana con prosciutto iberico

A volte, guardando la TV puoi vedere ricette interessanti e semplici. L'altro giorno mi hanno parlato di una ricetta a base di banana e prosciutto iberico, molto semplice da realizzare. È un coperchio ideale per quando abbiamo ospiti e non sappiamo cosa elaborare, per non venire a tavola con la stessa vecchia cosa.

Stiamo per elaborare Spiedino di banana con prosciutto iberico. È semplice da preparare e va notato che è delizioso.

Partiamo dall'acquisto. E altri dettagli, come sempre.

Grado di difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 2 persone:

• 2 banane non molto mature
• 6 fette di prosciutto iberico
• olio

Iniziamo con l'assemblaggio dello spiedino. Gli ingredienti sono basilari e nel caso non si possa avere iberico Lo faremo con la montagna di una vita.

Fallo, tagliamo la banana in tre pezzi e ogni pezzo lo arrotoliamo con una fetta di prosciutto iberico. È bene che il prosciutto venga tagliato molto sottile in modo che non si carichi eccessivamente. Li teniamo con uno stuzzicadenti e saranno pronti per friggere.

Mettiamo a scaldare una padella con un po ' goccioline di olio d'oliva e mettiamo gli spiedini per farli rosolare completamente. Sia sui lati che sulle punte.

Un dettaglio importante è che se non hai una buona pinzetta, è meglio farlo con le mani in modo che non si rompa, logicamente il rischio di ustioni è maggiore, quindi devi essere vigile.

Quanto tempo abbiamo gli spiedini d'oro, le tiriamo fuori e le mettiamo su un piatto. Pronto a mangiare.

Devo solo augurarti buon appetito e che questa è una tapa contrastante, prosciutto iberico con banana, salata e dolce.

Godere.