Patate ai poveri

Ricetta di oggi semplice, veloce e speciale. Penso che una prelibatezza non possa unire molte più cose e logicamente che sia ricca, ma oggi la base è la velocità soprattutto con l'attuale tenore di vita. Quindi è qualcosa che sarà molto apprezzato.

Patate ai poveri, Questo è il nome della nostra preparazione oggi, una ricetta di una volta che si mangia ancora oggi in alcune zone, come Murcia. E come sempre annotiamo gli ingredienti e altri dettagli.

Grado di difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: minuti 25-30

Ingredienti per 4 persone:

• 2 patate di buone dimensioni a persona
• 2 spicchi d'aglio
• 100 ml di aceto
• Olio e sale

Possiamo iniziare con l'elaborazione e lo facciamo pelando le patate. Una volta sbucciate e passate nell'acqua, le tagliamo a fette. Se abbiamo una macchina così moderna, ne approfittiamo, se non con il coltello di una vita.

Mentre li tagliamo Scaldiamo l'olio in una padella ondulata. Una volta raggiunta la temperatura necessaria aggiungiamo le patate e le facciamo cuocere, rosoliamo e ricordiamo che quando le togliamo possiamo farlo senza stare attenti, è bene che si sbriciolino per rilasciare l'amido.

Quando sono morbide e di nostro gradimento, li togliamo e tritiamo l'aglio che aggiungeremo al bicchiere con l'aceto.

Li rimettiamo sul fuoco e aggiungiamo l'aceto con l'aglio, Lo mescoliamo bene in modo che gli ingredienti siano impregnati di tutto il insaporisci e rimuovi.

Possiamo già divertirci questa semplice prelibatezza. Commentalo Patate ai poveri Possono essere serviti come accompagnamento a un pollo alla griglia o dorato.

Goditi questo ricetta fatta in casa, Posso solo augurarti un buon profitto.