Torta di pollo araba

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Il purè di patate a volte è un po 'noioso per i bambini, quindi dovremo optare per ricette semplici e accompagnarli per farlo funzionare. spettacolare per i più piccoli della casa. È quello che volevamo fare con questo Pastello pollo arabo.

Nonostante il suo spezie (tipico in questo tipo di gastronomia) dà un tocco molto più intenso al pollo, qualcosa anche di insapore e naturalmente secco. In questo modo, possiamo attirare la loro attenzione con questa presentazione in modo che non abbiano problemi a mangiare.

Ingredienti

Salsa di pomodoro fritta.
1 uovo
Briciole di pane.
Origano.

per miscuglio:

3 patate medie.
1 cucchiaio di burro.
Pizzico di noce moscata
Sale qb.
Un pizzico di pepe nero macinato.
Acqua.

per pollo:

2 petti di pollo.
Curry.
Origano.
Timo.
Pepe nero macinato
Succo di mezzo limone.

Come prepararlo

Prima di tutto, faremo il file purè di patate. Per fare questo, sbucciamo le patate, le laviamo e le tagliamo a cachelos per farle bollire con acqua per circa 25 minuti.

Successivamente, prepareremo il file pollo. Lo taglieremo a cubetti e lo faremo marinare per 30 minuti con tutte le spezie e il succo di limone.

Poi le scoleremo e le schiacceremo con una forchetta o passeremo attraverso una purea di uvetta. Quindi aggiungeremo il burro e la noce moscata e mescoleremo in modo che sia una consistenza liscia e omogenea.

Quindi, faremo soffriggere bene il pollo in una padella con un filo d'olio e lo rimuoveremo su carta assorbente e lo lasceremo da parte.

Più tardi, entreremo ciotole individuali la torta. In fondo metteremo una base di purè di patate, sopra alcuni cubetti di pollo e un po 'di salsa di pomodoro e, successivamente, un altro strato di purè di patate. Lo dipingeremo con un po 'di uovo sbattuto e cospargeremo di pangrattato.

Infine, metteremo il forno già preriscaldato per circa 5 minuti a 180 ° C, e lo rimuoveremo finché l'uovo non si sarà solidificato e si sarà formata una crosta di pane. Che vogliate toglierla dallo stampo o no, decoreremo con qualche cubetto di pollo e salsa di pomodoro con un pizzico di origano.