Mousse di cioccolato, un intero classico. Cosa sarebbe un pranzo o una cena di Natale senza dessert? Bene, vi porto questo dessert molto semplice che è delizioso.
So che queste feste sono piene di dolci, frollini, torrone, cioccolato ... Ma a noi piace sempre presentare un dolce.
Se ti piacciono i dolci, sicuramente lascerai uno spazio per il dopo pasto, non puoi rinunciare dopo un ottimo pasto.
I singoli dessert attirano l'attenzione, come queste tazze di mousse al cioccolato In bicchierini, ciotole o un bel bicchiere è perfetto per presentare creme, mousse ...
Mousse di cioccolato
Autore: Montse
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 250 gr. dessert al cioccolato
- 200 gr. panna da montare o panna pesante
- 3 uova
- 100 gr. di biscotti
- 40 gr. di burro
- 125 gr. zucchero a velo
- Per guarnire: mandorle. cialde ...
Come prepararlo
- Per preparare la mousse al cioccolato, metteremo prima una ciotola a bagnomaria, aggiungeremo il cioccolato con 2-3 cucchiai di panna. Ci mescoleremo fino a quando non saranno rimasti tutti i rifiuti.
- D'altra parte prendiamo le uova e separiamo gli albumi dai tuorli. Montiamo i bianchi fino alla punta della neve e montiamo la crema.
- In una ciotola mettiamo lo zucchero a velo ei tuorli, mescoliamo. Aggiungiamo i bianchi montati fino alla punta della neve.
- Prendiamo la ciotola con il cioccolato fuso e aggiungiamo la panna montata e il precedente composto di uova.
- Metteremo tutto il composto in una manica, oppure con un cucchiaio riempiremo i bicchieri. Tritiamo i biscotti con un tritacarne o con il mattarello. Mescoliamo i biscotti con il burro fuso.
- Prendiamo dei bicchieri, in fondo mettiamo una base di biscotti. Puoi lasciare circa 5-10 minuti in frigo in modo che il burro con il biscotto rimanga freddo.
- Riempiamo i bicchieri con la mousse al cioccolato.
- Guarnire la mousse con mandorle, cialde…. Conserviamo la mousse in frigo fino al momento di servire.