Pensando al prossimo martedì, ho preparato queste madeleine al miele e all'arancia. Ho pensato che possano essere un ottimo dolce con cui sorprendere il tuo partner a San Valentino. Sono un'ottima aggiunta al caffè del mattino, ma anche un delizioso dessert.
Le madeleine Sono semplici da realizzare e quindi adatti a tutti coloro che non hanno molta esperienza in cucina. L'unica cosa di cui avrete bisogno per realizzarli è uno stampo in metallo con la caratteristica forma a conchiglia. Morbidi e delicati, potete decorarli con zucchero a velo o immergerli parzialmente nel cioccolato fondente. Non vuoi accendere il forno? Quindi, ti invitiamo a prepararlo Arancia dolce.
Madeleine di miele e arancia
Le madeleine al miele e all'arancia che prepariamo oggi sono morbide e delicate. Un ottimo dessert da regalare il prossimo San Valentino.
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Dessert
Dosi: 12
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 90 grammi. di burro
- 2 uova L
- 80 g. di zucchero
- 15-20 g. di miele
- Scorza di 1 arancia
- 88g. Farina per dolci
- 5g. lievito in polvere
- Zucchero a velo o cioccolato per decorare
Come prepararlo
- Facciamo sciogliere il burro, in una casseruola o al microonde. Lo togliamo e lo lasciamo temperare.
- Sbattiamo le uova con lo zucchero a velocità sostenuta, finché non saranno bianche e di dimensione doppia.
- Aggiungiamo la scorza di limone e il miele dal bordo del contenitore, in un filo, senza smettere di battere.
- Successivamente, aggiungiamo gradualmente il file farina e lievito setacciata. Lo facciamo battendo a bassa velocità.
- Infine aggiungiamo il file burro fuso dal bordo della ciotola, continuando a sbattere.
- Versiamo l'impasto in un contenitore con coperchio ermetico e ci riserviamo in frigo un minimo di due ore.
- Trascorso questo tempo, preriscaldiamo il forno a 200 ° C e grasso e farina muffa.
- Mettiamo una piccola quantità di massa in ogni foro, finché covered parte di esso è coperto.
- Cuocere 10-12 minuti fino a quando la superficie è dorata.
- Togliamo dal forno e sformiamo.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 331