Oggi prepariamo un delizioso piatto di pasta un po ' maccheroni al pomodoro e pancetta, una ricetta molto completa accompagnata da un'insalata e un frutto abbiamo un pasto completo ed equilibrato.
Questo piatto di maccheroni al pomodoro e guanciale in un buon antipasto, ideale per i bambini che amano molto la pasta al pomodoro e con la pancetta che le dona quel tocco affumicato. La cosa buona di preparare questi piatti è che puoi aggiungere quello che vuoi, puoi anche aggiungere le spezie che ti piacciono e persino dargli un tocco piccante.
Un piatto di maccheroni semplice e veloce da preparare, ideale da mangiare in qualsiasi giorno.
Maccheroni al pomodoro e pancetta
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Platone
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 350 gr. maccheroni
- 5 fette di pancetta
- 250 gr. pomodoro schiacciato
- 1 cipolla
- Origano (facoltativo)
- Pepe
- Olio e sale
Come prepararlo
- Per preparare i maccheroni con pomodoro e pancetta, faremo prima cuocere la pasta, metteremo una pentola con abbondante acqua con un po 'di sale, quando inizierà a bollire aggiungeremo i maccheroni in lastra fino a quando saranno cotti. Seguiremo le istruzioni del produttore.
- Mentre i maccheroni cuociono, prepareremo la salsa con la pancetta. Mettiamo una padella sul fuoco, tagliamo il guanciale a listarelle e lo rosoliamo finché non sarà dorato, lo togliamo e lo mettiamo da parte.
- In quella stessa padella aggiungiamo un filo d'olio, tagliamo la cipolla a pezzetti molto piccoli, lasciamo rosolare e uniamo il pomodoro schiacciato, lasciamo cuocere fino a quando non abbiamo una salsa, aggiungiamo un po 'di sale, pepe e origano.
- Quando la salsa è pronta, aggiungete le strisce di pancetta.
- Scoliamo bene i maccheroni e li uniamo al sugo, mescoliamo il tutto, lasciamo cuocere per qualche minuto, integriamo gli ingredienti e pronti da mangiare !!!
- Possono essere serviti con un po 'di formaggio grattugiato.