Maccheroni al formaggio e salsa di cipolla

Oggi ne prepariamo alcuni maccheroni al formaggio e salsa di cipolla, una salsa semplice e ricca per preparare un ottimo piatto.

Un piatto di Maccheroni economici con formaggio e salsa di cipolle, che con pochi ingredienti possiamo preparare in poco tempo. Un piatto che può essere completato con altri ingredienti come prosciutto, tacchino o strisce di pollo e dargli il tocco che più ti piace.

Devi provarli, ti piaceranno sicuramente.

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Maccheroni al formaggio e salsa di cipolla

Autore: Montse

Tipo di ricetta: arrivo

Dosi: 4

Tempo di preparazione:  20 m

Tempo di cottura:  30 m

Tempo totale:  50 m

Ingredienti

• 400 gr di maccheroni
• 1 cipolla
• 200ml. panna da cucina
• 50 gr. parmigiano grattugiato
• Olio d'oliva o burro delicato
• Sale
• Pepe (facoltativo)

Come prepararlo

1. Mettiamo sul fuoco una casseruola con abbondante acqua e un po 'di sale, quando inizierà a bollire aggiungeremo i maccheroni. Li lasceremo cuocere fino a quando non saranno aldentes.
2. Tritiamo la cipolla. Mettiamo sul fuoco una padella larga, mettiamo un filo di olio extravergine d'oliva, mettiamo a soffriggere la cipolla a fuoco medio finché non sarà ben cotta e dorata.
3. Quando la cipolla è presente, unire la panna liquida o la panna e il formaggio grattugiato, mescolare e un po 'di pepe e scaldare un po' a bassa, lasciare sciogliere il formaggio, assaggiare il sale, se necessario aggiungere un po 'e se abbiamo lasciato molto denso potete aggiungere altra panna o un po 'di latte.
4. Una volta che i maccheroni sono lì, li scoliamo bene e li uniamo al sugo di formaggio e cipolla, lasciamo cuocere per un paio di minuti tutti insieme.
5. Mettiamo tutto in una fonte e cospargiamo un po 'più di formaggio grattugiato, pepe e se vi piace qualche erba come il prezzemolo, l'origano o il basilico.
6. Servire subito molto caldo.
7. E pronto da mangiare !!!!

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