Maccheroni con salsiccia di tacchino e peperoni

Mi piacciono le ricette fatte con ingredienti che di solito teniamo nella nostra dispensa. Ricette "comuni" che rendono più facile la nostra giornata, ma sono comunque squisite. Questi maccheroni con salsiccia e peperoniSono un sicuro successo e amano tutta la famiglia.

Per preparare questa ricetta non devi nemmeno essere abile con il coltello poiché le verdure vengono tagliate grossolanamente, in pezzi relativamente grandi. Rendi le verdure morbide e usane una buona salsa di pomodoro fatta in casa Sono la chiave per ottenere un risultato più gustoso. Per quanto riguarda il tocco cremoso finale, Questo è dato dal formaggio grattugiato, sciolto in padella.

Ingredienti

Per le persone 2

• 1/2 cipolla grande
• 1 pepe verde
• 1/2 peperone rosso (dalla tostatura)
• Salsa di pomodoro
• 160 gr. maccheroni
• Olio
• Pepe
• 80 gr. formaggio grattugiato

Elaborazione

Tritate la cipolla e tagliate la peperoni a listarelle. Mettiamo a bollire in una padella con olio caldo finché sono teneri, circa 15 minuti.

Poi aggiungiamo le salsicce tagliare a fette non troppo sottili e cuocere fino a cottura ultimata.

Quindi, incorporiamo il file ketchup e alziamo il fuoco in modo che prenda calore e riduca l'acqua che può avere.

Nel frattempo, cuciniamo la pasta in abbondante acqua bollente, seguendo le istruzioni e rispettando i tempi del produttore.

Una volta che la pasta è cotta, la scoliamo e aggiungere alla padella. Mescoliamo con un cucchiaio di legno in modo che i maccheroni siano ben impregnati di pomodoro e dei diversi sapori del sugo.

Insieme prima di servire, aggiungere il pepe e il formaggio e lasciamo che questo si sciolga mentre mescoliamo i maccheroni con un cucchiaio di legno.

Serviamo caldo.

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