Maccheroni con cipolla dorata e pollo

Pasta e pollo sono i due cibi per eccellenza da portare con sé a Dieta equilibrada. Ecco perché oggi ho proposto di mescolare i due nello stesso piatto. Un maccherone saltato con cipolla ben affogata e pollo tritato, che gli conferisce un tocco piccante molto gustoso.

Queste ricette salutari tornano utili per tenere la linea, fino all'arrivo del grande pranzo di Natale dove faremo un quilito di più. Inoltre, ti servirà anche dopo le vacanze.

Ingredienti

• 300 g di maccheroni.
• 1 petto di pollo
• 1/2 cipolla grande.
• L'olio d'oliva.
• Acqua.
• Sale
• Timo.
• Prezzemolo.
• Pepe nero macinato

Come prepararlo

Primo, cucineremo i maccheroni in abbondante acqua bollente. Guarderemo sempre il tempo di cottura del produttore, ma la pasta è pronta in circa 8-10 minuti.

Nel frattempo, stiamo tagliando il file cipolla molto piccola, così che in seguito ce ne accorgiamo appena. Tagliamo anche il petto di pollo a cubetti medi.

Metteremo in una padella una buona base di olio d'oliva, che scalderemo a fuoco medio-basso. Lanceremo il file cipolla in modo che diventi marrone dorato.

Quando la cipolla assume quel colore dorato, aggiungeremo il pollo e mescoleremo tutto in modo che i sapori si leghino.

Oltretutto, scoleremo i maccheroni. Li aggiungeremo nella padella quando vedremo che il pollo ha cambiato colore.

Infine, stiamo soffriggendo lentamente i maccheroni con la cipolla e il pollo. Incorporeremo tutte le spezie (sale, timo, prezzemolo e pepe), e sei pronto per iniziare a gustare questi deliziosi maccheroni leggeri.

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