Maccheroni con zucchine e formaggio, un piatto di pasta con le verdure, gli daremo un tocco di formaggio che piacerà molto di più a tutti soprattutto ai bambini, dato che il formaggio inganna un po 'le verdure.
I maccheroni sono una buona alternativa per preparare un piatto veloce E quello che ti piace, li facciamo sempre con la carne, ma con le verdure sono buonissimi. Una buona salsa di pomodoro zucchine darà ai maccheroni un ottimo sapore e consistenza.
Puoi anche aggiungere più verdure se lo desideri e puoi anche aggiungere un po 'di carne a questa verdura saltata in padella con pomodori e zucchine. Il formaggio può essere aggiunto sopra, possono anche essere gratinati.
Maccheroni con zucchine e formaggio
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Pasta
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 350 gr. maccheroni
- 1 cipolla
- 2 zucchine
- 150 gr. pomodoro fritto o schiacciato
- 50 gr. formaggio grattugiato
- Olio
- Sale
Come prepararlo
- Per preparare i maccheroni con zucchine e formaggio, prima metteremo una casseruola con abbondante acqua, quando comincerà a bollire aggiungere i maccheroni che saranno cotti, quando saranno aldentes, togliere e scolare bene. Noi abbiamo prenotato.
- Mettiamo a scaldare una casseruola larga con un getto d'olio, peliamo e tritiamo la cipolla, la mettiamo a cuocere in padella per qualche minuto.
- D'altra parte laviamo e tagliamo le zucchine a quadretti, le uniamo insieme alla cipolla e lasciamo cuocere fino a quando entrambe le cose saranno ben affogate.
- Quando le zucchine e la cipolla saranno fritte, aggiungete il pomodoro fritto o schiacciato, assaggiate il sale, lasciate cuocere con il pomodoro, fino a quando il sugo sarà pronto.
- Aggiungiamo i maccheroni alla casseruola, mescoliamo e bene insieme per qualche minuto in modo che assumano il sapore.
- Al momento di servire accompagneremo i maccheroni grattugiati e il formaggio. Possiamo gratinarli con il formaggio prima di servire.