Lasagna con panga, pancetta e prosciutto di york

Le le lasagne sono un piatto molto abbondante, essendo più strati di cibi diversi, di solito ci accontentiamo di una sola porzione. Quindi, se sei una coppia, puoi creare un file lasagne grande o medio e congelalo, e lo hai per diversi giorni.

Questa lasagna che ho preparato per te oggi mi è venuta in mente un giorno a casa, dato che avevo poche cose rimaste da varie ricette e ho iniziato a inventare, e ho ottenuto questa squisita lasagna a base di panga, prosciutto e pancetta, bagnata con un besciamella leggera e gratinata con formaggio. Tutti uno ricetta del raccolto.

Ingredienti

• 2 lombi di panga.
• 6 sfoglie per lasagne precotte.
• 9 fette di pancetta.
• 6 fette di prosciutto.
• Formaggio grattugiato.
• Besciamella.

Come prepararlo

Innanzitutto, inseriremo il file fogli di lasagna imbevuti, in modo che più tardi durante la cottura non siano duri. Ho scelto quelle già precotte, così risparmiamo tempo nella cottura delle lasagne.

Mentre sono in ammollo, tritiamo il pesce a pezzettini, in modo che in seguito sia più facile distribuirla dallo strato di lasagna che gli corrisponde.

Una volta tritato, faremo soffriggere in padella con un filo d'olio, poiché il panga, che è il pesce che ho già usato, rilascia molta acqua.

Successivamente, monteremo il file strati di lasagne. Adagiare prima due sfoglie di lasagna, sopra un pesce piccolo, sopra 3 fette di pancetta e poi 2 fette di prosciutto. Così via, fino a montare 3 strati, dove l'ultimo sono i fogli.

Infine, bagneremo le lasagne con una besciamella fatti in casa un po 'di luce e copriremo di formaggio. Lo cuoceremo per 10-15 minuti a 180 ° C.

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