Uova ripiene di bastoncini di granchio

Le uova alla diavola sono a piatto molto fresco e ricco per questo periodo dell'anno in cui il caldo è ancora pressante. Inoltre, è una ricetta molto semplice e veloce da realizzare in quei momenti in cui le giornate di mare durano fino al tramonto.

Inoltre, questi uova ripiene è composta da molto versatile poiché il suo ripieno può essere una combinazione di mille cibi. Oggi lo abbiamo preparato in modo così semplice per te perché i bastoncini di granchio sono molto idratanti per i momenti caldi.

Ingredienti

• Uova.
• Bastoncini di granchio.
• Maionese.
• Ketchup o pomodoro.
• Acqua.

Come prepararlo

Primo, cuoceremo le uova in acqua per circa 10-12 minuti dopo che inizia a bollire. In particolare mi piace aggiungere un pizzico di sale e un po 'di aceto per rendere molto più facile la sbucciatura in seguito. Una volta cotti, li rinfrescheremo e li lasceremo raffreddare.

Successivamente sbucciamo le uova e le tagliamo in due per eliminare il tuorlo cotto. Tagliamo il file bastoncini di granchio a cubetti e lo mescoleremo in una terrina insieme al tuorlo cotto sbriciolato.

Infine, aggiungeremo un paio di cucchiai di maionese e ketchup e mescoleremo bene fino ad ottenere un composto omogeneo senza seccare. Riempiremo le uova e lasciate raffreddare in frigo per un paio d'ore.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo totale 30 minuti

Chilocalorie per porzione 378