Questo hamburger di broccoli e formaggio è perfetto sia per i bambini che per gli adulti che non tollerare troppo il sapore dei broccoli. Mangiare verdura è essenziale per il corretto funzionamento del nostro corpo. Ma non è necessario prenderlo sempre cotto allo stesso modo, poiché è difficile per tutti apprezzare la consistenza.
La miscela del formaggio con i broccoli, capisce il sapore della verdura è molto ben mimetizzato. Inoltre, puoi preparare un bel po 'di unità e congelarle singolarmente. In questo modo avrai sempre un'opzione salutare da servire all'ora di cena.
- broccoli
- Formaggio grattugiato
- 1 uovo
- Sale
- pangrattato
- Separare alcuni rametti di broccoli, tagliare i gambi e lavarli bene con abbondante acqua.
- Preparate una casseruola e portate ad ebollizione l'acqua con un po 'di sale.
- Aggiungere i broccoli e far bollire per circa 10 minuti.
- Versare su uno scolapasta e raffreddare con acqua fredda.
- Tagliate i broccoli a pezzetti aiutandovi con le forbici.
- In una ciotola unite i broccoli, il formaggio grattugiato a piacere e l'uovo.
- Amalgamate bene il tutto e aggiungete un pizzico di sale.
- Aggiungere il pangrattato fino ad ottenere un impasto omogeneo, senza aggiungerne troppo.
- Mettete in frigo per almeno un'ora per amalgamare i sapori.
- Con l'aiuto di un cucchiaio prendere piccole porzioni dell'impasto.
- Per prima cosa formare una palla con le mani, schiacciarla accuratamente per ottenere la forma dell'hamburger.
- In una padella antiahderente aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Friggere gli hamburger finché non sono ben cotti.
- E pronto! abbiamo già questo delizioso piatto pronto da bere
Puoi cambiare gli ingredienti a piacere, qualsiasi verdura che non ti piace troppo a casa. Puoi anche variare quando aggiungi il formaggio, usane uno con un sapore speciale come il formaggio stagionato. Darà un tocco ancora più speciale a questo delizioso piatto.