Gelatina di anguria con frutta tritata

La gelatina È uno dei dolci star tra i bambini, possiamo trovarli in tanti gusti, quindi ce n'è sempre uno che piace a loro e anche loro lo trovano molto divertente. Il suo grande vantaggio è che lo accettano sia in inverno che in estate, ma quando il caldo è con noi, vogliamo sempre una gelatina fresca. Cosa ne pensi se lo usiamo per far mangiare di più i bambini frutta? Troppo facile!.

Livello di difficoltà: molto facile

Tempo di preparazione: 10 minuti (+ tempo di presa)

Ingredienti:

• Frutta a piacere
• Una manciata di alghe agar agar
• Zucchero
• 2 fette di anguria

Preparazione:

Peliamo e tagliamo a cubetti i frutti. Nel mio caso ho messo: una banana, una mela, una pera e 2 kiwi.
In una casseruola aggiungiamo un bicchiere d'acqua e facciamo bollire una manciata di alghe agar agar per 5 minuti, mescolando fino a quando non si saranno sciolte bene. Togliamo i semi dall'anguria e la passiamo al frullatore insieme a un po 'di zucchero a piacere. Quindi aggiungiamo l'acqua con l'agar agar. Aggiungiamo questo composto alla frutta e lasciamo riposare in frigo per alcune ore finché non vediamo che si è solidificato.

Nota: se non abbiamo l'agar agar possiamo usare una busta di gelatina del sapore che ci piace di più.

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